28º Encontro em Teresina: Novos rumos para bares e Restaurantes


A principal pauta do evento foio setor de alimentação fora do lar diante dos desafios da gestão empresarial e das reformas do país


Teresina, capital de Piauí, foi o palco do 28º Encontro Nacional da Abrasel, que ocorreu entre os dias 22 e 24 de março de 2017. No evento a Abrasel no Pará foi representada por Rosane Oliveira, presidente do Conselho Administrativo.

Na pauta, palestras e oficinas de cálculos de custo e variação do cardápio, entre outros temas condizentes com o momento econômico do setor. A programação do evento envolveu feira de relacionamento e negócio, reuniões, palestras-show, roteiro turístico e oficinas gastronômicas.

Levar conhecimento e indicadores sobre como sair do cenário de crise atual ao empresário do setor de bares e restaurantes foi um dos objetivos do Encontro Nacional,

O encontro marcou também os dez anos da seccional no estado do PI e reuniu empresários, profissionais e fornecedores do setor da alimentação fora do lar de todos os cantos do país, proporcionando uma poderosa rede de relacionamento para os associados ampliarem e inovarem seus negócios.