Data comemorativa é opção para aumentar movimento e fidelizar clientes. Em 2025, pode também trazer faturamento extra na segunda-feira, quando muitos estabelecimentos normalmente não abrem
O St. Patrick's Day, ou Dia de São Patrício, é uma celebração tradicional irlandesa que ocorre no dia 17 de março em homenagem ao santo padroeiro da Irlanda. Originalmente um feriado religioso, a data se transformou em uma grande festa ao redor do mundo, marcada por desfiles, música, dança e, claro, muita bebida.
A cerveja, especialmente a cerveja verde, tornou-se um símbolo icônico do evento, com bares e restaurantes oferecendo versões coloridas da bebida para celebrar a ocasião.
No Brasil, a comemoração do St. Patrick's Day tem ganhado cada vez mais adeptos. Assim como na Irlanda, a cerveja é uma paixão nacional, o que inspira bares e restaurantes a promoverem eventos temáticos. A cerveja verde, feita com a adição de corante alimentício, é uma das bebidas mais populares durante a festa, ao lado de outras opções tradicionais como o Irish Mule, um coquetel refrescante feito com whisky e ginger beer.
De acordo com a Abrasel, o interesse pelo St. Patrick's Day no Brasil tem crescido de forma consistente. Segundo a entidade, em 2023, as buscas por informações sobre a festividade no Google triplicaram em comparação a 2020. Além disso, a celebração tem se tornado uma oportunidade para diferentes fabricantes do mercado de bebidas desenvolverem estratégias promocionais e aumentarem suas vendas.
Jean Fabrizio, gestor do A Porcaria Boteco em Manaus (AM), compartilha suas expectativas para o evento deste ano: "Faremos parceria com a cervejaria vizinha, a Cervejaria Louvada. Iremos divulgar juntos o evento que acontecerá no sábado seguinte, 22 de março. Como atração, teremos uma banda de rock e leitão assando no estacionamento. Esperamos ter um aumento de 40% no faturamento, comparando com um sábado comum."
Renato Heimbach, sócio do Canalhas em Campo Grande (MS), também está animado para a celebração: "Com o nome da cervejaria Canalhas, será a nossa 7ª edição. Além da decoração, preparamos todo o bar, restaurante e a fábrica para a data. Nós já temos dois chopps irlandeses e vamos fazer um chopp verde para a data, além de uma Irish Pie, que é uma torta recheada com goulash. A gente vai fazer no sábado, agora, no dia 15, sempre acaba puxando..."
Este ano, o St. Patrick's Day cai numa segunda-feira, o que representa uma ótima oportunidade para promover um dia temático único. Bares e restaurantes podem aproveitar para oferecer promoções especiais nos drinks verdes, decorar os ambientes com luzes verdes, trevos e cartazes temáticos, e até mesmo disponibilizar acessórios como chapéus de duende para fotos divertidas.
Além disso, tocar música irlandesa ou animadas canções de pubs e servir petiscos típicos como fish and chips ou pastéis recheados pode tornar a celebração ainda mais especial.
